간의 역할은 굉장히 중요하죠. 간은 몸과 방패를 합친 한자어로 우리 몸을 지키는 방패를 뜻합니다. 신체의 화학 공장이라고 불리는 간은 해독작용, 신체대사, 면역체계 유지 등 다양한 역할을 담당하는 기관입니다. 간 기능이 저하되거나 독성이 쌓이면 간염, 간경화, 간성뇌증, 지방간 등의 간 질환이 생기 되는데 간은 50% 이상 훼손돼도 별다른 증상이 없는 '침묵의 장기' 이며 간 기능이 떨어지면 육체피로나 전신권태 증상, 식욕저하, 미식거림, 구토와 같은 증상이 나타날 수 있고 계속 방치할 경우 간질환으로 악화될 수 있으므로 평소 간 기능의 회복을 돕는 음식 섭취를 꾸준히 하는 것이 큰 도움이 될 것입니다. 첫번째로 십자화과 채소 입니다. 미국 암 협회에서는 암에 걸리기 싫다면 하루 600g의 채소를 섭취하..